در اینجا یکی از بهترین ترکیباتی که میتوانید با هم استفاده کنید را به شما معرفی میکنیم. ترکیب خرما و کنجد علاوه بر این که بسیار خوشمزه و دلنشین است دارای خواص متعددی نیز می‌باشید. در اینجا هم خواص خرما و کنجد را بررسی میکنیم و هم یک دستور بسیار ساده و خوشمزه برای تهیه خرما کنجدی را به صورت تصویری آموزش می‌دهیم.
خرما و کنجد هر دو دارای خواص بسیاری برای بدن هستند. ترکیب این دو می‌تواند به حفظ سلامت و انرژی بدن کمک بسیار زیادی بکند. ترکیب خرما و ارده نیز بسیار خوشمزه است همین خواص را دارا است. در اینجا به تعدادی از مهمترین خواص کنجد و خرما می‌پردازیم.
خرما و کنجد هر دو دارای مواد معدنی بسیار زیاد مانند آهن هستند. همچنین این دو ماده غذایی منبع بسیار خوبی برای تامین انواع ویتامین‌های مورد نیاز بدن مانند ویتامین‌های گروه B هستند. این ویژگی باعث شده خرما و کنجد برای کم خونی ناشی از کمبود آهن و کمبود سایر مواد مغذی مفید باشد.
خرما و کنجد هر دو دارای مقدار قابل توجهی فیبر خوراکی هستند. برای این که روده و دستگاه گوارش عملکرد خوبی داشته باشد مصرف روزانه مواد غذایی حاوی فیبر ضروری است. فیبر موجود در خرما و کنجد به حرکت منظم و بدون فشار روده کمک می‌کند و از هر گونه آسیب به آن جلوگیری می‌کند.
یکی از مشکلات گوارشی که با خوردن مواد غذایی حاوی فیبر برطرف میشود یبوست است. در این مورد هم مصرف خرما و کنجد بسیار موٍثر است.
همان گونه که اشاره کردیم ترکیب خرما و منجد سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن است. برای حفظ زیبایی و سلامت پوست مو باید ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن مانند زینک تامین شود. بسیاری افراد برای تامین این نیاز بدن از قرص های مکمل استفاده میکنند.
اگر بتوانید ترکیباتی مانند خرما و کنجد و گردو را در برنامه غذایی خود قرار دهید بسیاری از نیازهای بدن برای حفظ سلامت پوست و مو برطرف میشود.
اگر میخواهید انرژی مورد نیاز برای انجام فعالیت های روزانه را از یک منبع سالم انرژی تامین کنید، خرما و کنجد انتخاب هوشمندانه‌ای است.
خرما حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات و قند است. اما قند موجود در خرما به سرعت به بدن شما جذب نمی‌شود و انرژی مورد نیاز بدن شما را در طول چندین ساعت تامین می‌کند.
کنجد نیز یک منبع برای تامین چربی های سالم غیر اشباع برای بدن است. این چربی ها علاوه بر این که انرژی مورد نیاز برای بدن را تامین میکنند نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت بدن دارند.
خرما و کنجد دارای مقادیر زیادی پتاسیم هستند که برای تنظیم فشار خون و جلوگیری از بیماری های قلبی ضروری است. از طرفی کنجد دارای چربی های غیر اشباع مانند امگا 6 است که در کاهش کلسترول و گرفتگی رگ ها موثر است.
چه میخواهید چاق شوید و چه لاغر خرما و کنجد به شما کمک می‌کند. خرما و کنجد هر دو دارای کالری زیادی هستند (کالری ارده – کالری خرما )و در صورت زیاده روی در مصرف می‌توانند شما را چاق کنند. اما مصرف به اندازه آنها نه تنها باعث چاقی شما نمی‌شود بلکه می‌تواند به کاهش وزن و تناسب اندام شما نیز کمک کند.
همان گونه که در بالا اشاره کردیم این دو خوراکی خوشمزه دارای مقدار زیادی فیبر هستند. فیبر زیاد باعث میشود زودتر سیر شوید و مدت طولانی سیر بمانید و نیاز به مصرف غذا نداشته باشید. اگر این ترکیب را جایگزین تنقلاتی کنید که هیچ سودی برای بدن شما ندارند قطعا به سلامت و تناسب اندام شما کمک زیادی می‌کند.
خرما کنجد را میتوانید به عنوان یک میان وعده برای خود و کودکان استفاده کنید. بهتر است بجای کیک و آبمیوه های صنعتی برای تغذیه فرزندان در مدرسه این خوراکی خوشمزه و بسیار مقوی را تهیه کنید. در اینجا ساده ترین روش را بدون هیچ گونه مواد اضافی آموزش داده ایم. ( خودمون درست کردیم و عکس گرفتیم خیلی خوشمزس)
مواد لازم:
آماده سازی کنجد: اگر از کنجد خام استفاده میکنید برای این مزه و عطر کنجد بسیار بهتر شود حتما کمی کنجد را تفت دهید. برای این کار یک ماهیتابه را روی شعله بسیار ملایم قرار دهید و کنجد را در آن بریزید و کنجد را مرتب زیر و رو کنید تا نسوزد. بعد از این که کمی تغییر رنگ داد و بوی کنجد را حس کردید کنجد شما آماده است.
توجه کنید تفت دادن بیش از حد کنجد ممکن است مزه آن را تلخ کند.
آماده سازی خرما: هسته خرماها را بیرون بیاورید و اگر مایل بودید میتوانید پوست خرما را نیز جدا کنید. اگر از خرماهایی با پوست نازک مثل خرمای خاصویی استفاده میکنید نیازی به جدا کردن پوست نیست.
در این مرحله خرماها را له میکنیم و به خمیر خرما تبدیل می کنیم. خرماهای له شده را با دست به شکل توپ های کوچک در می‌آوریم.
در مرحله آخر توپک های خرمایی را در کنجد میغلتانیم تا سطح آن کاملا کنجدی شود. خرما کنجدتون آماده شد!
ترکیب خرما و کنجد دارای خواص بسیار زیادی برای بدن است و جایگزینی آن با تنقلات مضر برای سلامتی قطعا به سلامتی و تناسب اندام شما کمک بسیاری می‌کند.
در خرید خرما و کنجد سعی کنید با کیفیت ترین محصولات را خرید کنید. کنجدهای ایرانی مزه بسیار بهتری نسبت به کنجدهای وارداتی دارد. همچنین خرما را میتوانید به صورت مستقیم از کشاورزان جنوب ایران خرید کنید و خرمای با کیفیت بالا و قیمت بسیار مناسب را درب منزل تحویل بگیرید.
در وبسایت ما امکان خرید مستقیم خرما و ارده و کنجد از بوشهر وجود دارد برای مشاهده قیمت ها صفحه فروشگاه خرما را مشاهده کنید.
کلی تخفیف و جایزه تو پیج اینستاگراممون هست که میتونی استفاده کنی. همین حالا ما رو تو اینستاگرام فالو کن که از تخفیف‌ها باخبر بشی:
هر روز هفته پاسخگوی شما هستیم | 09176213198 | kh.pas1994@gmail.com
تمامی حقوق این وبگاه متعلق به خرمایی میباشد استفاده از مطالب وبسایت برای اهداف غیرتجاری با ذکر منبع و لینک مجاز است
